酒にだらしない男のメモ帳
食べたり呑んだりしたことの備忘録。朝めしはほぼ麺。たまに遠征して立ち食いそば屋や飲み屋を巡る。茹麺原理主義が揺らいでいる現状。
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Author:デヴェ
気温差が激しい盆地在住、たまに東京に遠征して、立ち食いそばや食べ呑み歩き。最近忘れっぽいので、忘れないうちに記録しようかなと。



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刻み大根小松菜わかそば
 刻み大根小松菜わかそば 160g

 寒かったんで、今シーズン初のこたつの火入れ。

 暖かいね~。 やっぱこたつはええでよ~。

 ということで、週末仕様の八割そば+はくばく。

 今朝は大根をおろさずに、刻んでみた。 わかめ大量に戻してみた。

 茹で加減よかったのか、食感は悪くなかった。

 食べ過ぎたな。

   *今年の乾麺のそば 約 30,020g / 225食 ・ 生麺  660g / 4食 ・ 茹麺  4,610g / 30食
   *袋麺 5杯 ・ カップそば 3杯 ・ 立ち食いそば 37杯  ・ 外麺 1杯

 祝! 30kg超え!
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