酒にだらしない男のメモ帳
食べたり呑んだりしたことの備忘録。朝めしはほぼ麺。たまに遠征して立ち食いそば屋や飲み屋を巡る。茹麺原理主義が揺らいでいる現状。
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気温差が激しい盆地在住、たまに東京に遠征して、立ち食いそばや食べ呑み歩き。最近忘れっぽいので、忘れないうちに記録しようかなと。



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刻み鬼おろ三つ葉納っと花巻そば
 刻み鬼おろ三つ葉納っと花巻そば 140g

 つゆの仕上げ前はこんなん。(あれ、花巻どこいった?)
  DSCN2612.jpg

 具材のボリュームは控えめながら、タイトルが長い! 

 平日なのに、週末仕様の八割そば+滝沢更科を使うことに。

 田舎と更科の混ぜ乱切りチックな麺に。
 
 最初は刻み鬼おろ三つ葉の温つけ。 三つ葉の爽やかな香りがええです。

 花巻ちらしたら、三つ葉の存在が希薄に。もったいないかな。

 納っと入れたら、何が何だかわからいけど、ええでぇ状態。

 納っと入ると身体が温まるなし。

  そうだ、京都に行こう! じゃなくて、そうだ、こちらのお方から宿題をいただいた!
ので、ちょっと整理してからUPしてみたいと思います。

 ばかぼんさん、少しお時間くださいね~。

   *今年の乾麺のそば 約 30,300g / 227食 ・ 生麺  660g / 4食 ・ 茹麺  4,610g / 30食
   *袋麺 5杯 ・ カップそば 3杯 ・ 立ち食いそば 37杯  ・ 外麺 1杯


 

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コメント

宜しくお願い致します!w
[2014/10/23 12:02] URL | ばかぼん #9qBN96OM [ 編集 ]

Re: タイトルなし
了解です!
[2014/10/24 04:45] URL | デヴェ #- [ 編集 ]


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