酒にだらしない男のメモ帳
食べたり呑んだりしたことの備忘録。朝めしはほぼ麺。たまに遠征して立ち食いそば屋や飲み屋を巡る。茹麺原理主義が揺らいでいる現状。
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気温差が激しい盆地在住、たまに東京に遠征して、立ち食いそばや食べ呑み歩き。最近忘れっぽいので、忘れないうちに記録しようかなと。



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乾麺
 滝沢更科 + ナンバーワンそば 110g

 久々の乾麺。 3連ちゃんの茹で麵地獄からの帰還。 地獄なのか天国な
のか、ようわからんけど。

 適当につまんで鍋に投入したら、思ったより少なかったが、茹で立てはええ
ですね。

 刻みちょいおろキャベわかレン草の温つけ。 

 麵量は少なめだけど、キャベツ増しで、結構原一πに。

 調べたことは中田家けど、乾麺茹でると重さ何倍くらいになるんだろ?

 で、調べたら、ハカリ屋さんのブログに、2.7倍とあった。 ものにもよるのかも
しれないけど、かなーり増える。

 約2.5倍として、オイラが朝食べてる量は年寄りにしては凄いな。 やヴぁい?

   *今年の乾麺のそば 約 35,280g / 261食 ・ 生麺  840g / 5食 ・ 茹麺  5,060g / 33食
   *袋麺 6杯 ・ カップそば 3杯 ・ 立ち食いそば 39杯  ・ 外麺 1食
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